Дисциплины учебного плана

Учебный план

Направление подготовки

19.04.05 - Высокотехнологичные производства пищевых продуктов функционального и специализированного назначения, профиль Нутрициология и инженерия специализированных продуктов

Учебный год

2024/2025

Форма обучения

Очная

Дисциплины

Код	Дисциплина	Документы
Б1.В.ДВ.01.01	Маркетинговые исследования новой биотехнологической продукции	Список методических документов
Б1.В.ДВ.01.02	Разработка новых технологических решений производства биотехнологической продукции	Список методических документов
Б1.В.ДВ.02.01	Организация производства новых видов пищевой продукции	Список методических документов
Б1.В.ДВ.02.02	Разработка научно-технической документации новых видов биотехнологической продукции	Список методических документов
Б1.В.01	Практическая нутрициология	Список методических документов
Б1.В.02	Психология пищевого поведения	Список методических документов
Б1.О.01	Актуальные вопросы современной нутрициологии	Список методических документов
Б1.О.02	Биоресурсы России в производстве специализированных продуктов	Список методических документов
Б1.О.03	Инновации в области технологий и биотехнологий пищевых производств	Список методических документов
Б1.О.04	Системы разделения труда производства пищевой и биотехнологической продукции	Список методических документов
Б1.О.05	Методология и методы научных исследований, планирование и организация эксперимента	Список методических документов
Б1.О.06	Профессиональный иностранный язык	Список методических документов
Б1.О.07	Интегрированные системы управления качеством	Список методических документов
Б1.О.08	Методика профессионального обучения	Список методических документов
Б1.О.09.01	Научное обоснование рецептур функциональных продуктов питания	Список методических документов
Б1.О.09.02	Моделирование и проектирование технологических процессов и оборудование биотехнологических производств	Список методических документов
Б1.О.09.03	Технико-экономическое обоснование проекта	Список методических документов
Б1.О.09.04	Маркетинговая стратегия продвижения продукции	Список методических документов
Б1.О.10	Физиология питания	Список методических документов
Б1.О.11	Управление интеллектуальной собственностью	Список методических документов
ФТД.01	Деловые и научные коммуникации на иностранном языке	Список методических документов
ФТД.02	Исследовательская этика и философия науки для нутрициологов	Список методических документов
ФТД.03	Научный семинар	Список методических документов

1-23

Практики

Код	Название	Документы
Б2.В.01(Н)	Научно-исследовательская работа
Б2.В.02(Пд)	Преддипломная практика
Б2.О.01(У)	Научно-исследовательская работа (получение первичных навыков научно-исследовательской работы)
Б2.О.02(У)	Технологическая (проектно-технологическая) практика
Б2.О.03(П)	Технологическая (проектно-технологическая) практика
Б3.01	Защита ВКР, включая подготовку к процедуре защиты и процедуру защиты

1-6